Piatti alla carta

Antipasti

il nostro antipasto di pesce (4)*
salmone marinato al timo e pepe rosa, baccalà mantecato, filetto di gallinella in carpione di cipolle, piovra con spinacino
€ 20,00
gamberi caramellati all'arancio (2)*€ 16,00
cozze e vongole in guazzetto (13-14)*€ 14,00
il nostro antipasto di terra (1-5)*
carciofo gratinato al ragù di cinghiale, tortino di verdure con fonduta di toma, gnocco fritto con squacquerone, salame felino nostrano
€ 17,00
gnocco fritto con prosciutto crudo di Parma (1-5)*€ 11,00

Primi

risotto con capesante (14)*€ 18,00
bigoli al torchio con acciughe e capperi di Pantelleria (1-4)*€ 15,00
spaghetti alle vongole (1-13)*€ 15,00
risotti ai mirtilli e porcini (7)*€ 16,00
risotto alla barbabietola e toma (7)*€ 14,00
pappardelle con ragù d'oca (1-3)*€ 15,00
paccheri al cinghiale gratinati (1-3)*€ 15,00

Secondi

gamberoni e calamari alla piastra con purea di fave (2-4)*€ 20,00
capesante gratinate in salsa cremosa (14)*€ 25,00
rana pescatrice con pancetta e zafferano (4)*€ 18,00
medaglioni di tonno su ratatouille e vinaigrette al pepe verde (4)*€ 20,00
filetto di manzo con funghi porcini e demi glace al vino rosso (1)*€ 35,00
tagliata di petto d’anatra con foie gras, spinacino e senape (10)*€ 28,00
guancialino di vitello brasato con crostone di polenta (1)*€ 18,00

tutti i piatti sono guarniti con verdure di stagione

tutti i piatti sono guarniti con verdure di stagione

i piatti possono variare secondo l’offerta di mercato
alcuni prodotti di pesce possono essere congelati

pane e coperto compresi

la cucina è operativa fino alle 22.30  - gradita prenotazione