Antipasti
antipasto di pesce caldo (1-4-15)* insalata di polpo con salsa verde, crema di patate e fiori di cappero, involtino di pescatrice con melanzane, scofano in carpione, gamberone in tempura con fili di patate | € 18,00 |
cruditè di gamberi con caviale e salsa piccante (2-4)* | € 15,00 |
cozze e vongole in guazzetto (13)* | € 13,00 |
antipasto di carne (1-3-7)* gnocco fritto con crudo di Parma, ganassino con mostarda di cipolle, bresaola con casera, frittata di funghi porcini, patè di fegato di vitello | € 15,00 |
gnocco fritto con crudo di Parma (1)* | € 10,00 |
Primi
risotto mantecato con porcini (7)* | € 16,00 |
risotto barolo e castelmagno (7)* | € 13,00 |
pappardelle al ragù di selvaggina (3-9)* | € 14,00 |
culurgiones pomodoro, basilico e pecorino (7)* | € 13,00 |
spaghetti alle vongole veraci (1-14)* | € 14,00 |
tagliolini con gamberi e zucchine (1-2)* | € 14,00 |
minestra di ceci, polpo e rosmarino (14)* | € 14,00 |
Secondi di pesce
strudel di branzino e carciofi (4)* | € 18,00 |
parmigiana di capesante (7-14)* | € 18,00 |
tempura di gamberi e verdurine (2-9)* | € 18,00 |
spiedini di gamberi e polpo con polenta e pancetta croccante (1-2-14)* | € 18,00 |
Secondi di carne
filetto di manzo al pepe verde oppure ai ferri | € 22,00 |
tagliata di manzo con rucola e grana (7-9)* | € 18,00 |
tagliata di manzo al pepe rosa | € 18,00 |
costolettine d’agnello alla milanese oppure alle erbe aromatiche (3)* | € 18,00 |
stracotto di guancialino al barolo | € 16,00 |
Dolci
soufflè al cioccolato | € 5,00 |
semifreddo al torroncino | € 5,00 |
cremoso alla meringa | € 5,00 |
torta della nonna con pinoli | € 5,00 |
tiramisù | € 5,00 |
sorbetto nocciola e braulio | € 5,00 |